BERBAGAI HAL YANG MEMPENGARUHI KESUKSESAN SEORANG PEMULA DALAM MEMULAI BISNIS MAKANAN RINGAN

Berbisnis kuliner makanan ringan merupakan bisnis yang hanya berskala rumah tangga dan memiliki peluang usaha yang lumayan bagus untuk saat ini maupun yang akan datang. Permintaan pasar yang cukup tinggi untuk jenis kuliner produk-produk makanan ringan akan selalu mengalir sangat deras.

Melihat prospek dari penikmat makanan ringan, yang memiliki segmen pasar tidak hanya anak-anak, namun juga para remaja-remaja dan juga para orang tua yang suka makan cemilan diwaktu senggang. Karena itulah sangat tidak mengherankan apabila para pebisnis dari makanan yang seringkali disajikan sebagai selingan saat sedang melakukan berbagai kegiatan biasanya seringkali dibanjiri oleh para pelanggan.

Begitu beragamnya jenis makanan ringan di Indonesia ini yang banyak disukai orang mulai dari :

• Aneka jajanan kue basah.
• Aneka jajanan kue kering.
• Aneka gorengan.
• Aneka keripik.
• Batagor.
• Siomay
• Dan masih banyak lagi yang lainnya dengan berbagai variasi harga yang ramah dikantong.

Karena memiliki segmen pasar tersendiri menjadikan peluang berbisnis kuliner makanan ringan ini begitu menarik dan cukup mudah untuk dilakukan, terutama bagi Anda yang masih terbilang baru terjun dalam bisnis makanan ringan ini.

Untuk Anda yang punya ketertarikan yang sangat tinggi dalam memanfaatkan prospek peluang usaha dalam bidang kuliner makanan ringan  ini, sebaiknya buatlah berbagai persiapan yang lebih matang seperti :

1. Perencanaan bisnis.
2. Melalukan beberapa riset pasar.
3. Melakukan analisis pasar.
4. Dan masih banyak lagi persiapan-persiapan penting lainnya.

Hal ini sangat penting agar dapat mengetahui jenis camilan apa yang saat ini sedang menjadi trend dan sedang booming di masyarakat serta memiliki permintaan terhadap barang tersebut dari pasar yang sangat tinggi namun prosedurnya sangat terbatas.

Bagaimana Seorang Pemula Dapat Sukses Dalam Berbisnis Makanan Ringan?

Berbisnis makanan ringan memang memerlukan sebuah ketekukan dan manajemen yang baik. Kebanyakan seorang pengusaha yang telah sukses dari jenis makanan ringan ini adalah seorang pengusaha yang sudah sangat lama berjualan dan telah memiliki para pelanggan tetap, dan lagi jenis makanan ringan yang telah dipasarkan selalu mengalami perombakan yang serba inovatif dan yang terpenting memiliki kualitas rasa yang enak karena kunci kesuksesan yang utama bagi seorang pemula dalam berbisnis makanan ringan ini adalah inovatif dan memiliki kreatifitas yang sangat tinggi.

Sebenarnya terdapat banyak sekali hal-hal yang dapat mempengaruhi kesuksesan dari seorang pemula dalam memulai bisnis makanan ringan, namun berikut ini adalah ringkasannya secara umum yang banyak terjadi pada sebagian besar para pengusaha sukses telah lama berbisnis makanan ringan.

1. Harus memiliki kreatifitas dan tingkat inovasi yang sangat tinggi, baik itu untuk suatu produk dan cara pemasarannya.

Para pemenang dari ketatnya kompetisi bisnis makanan ringan adalah para pengusaha yang selalu kreatif dan berinovasi dalam menciptakan jenis-jenis makanan ringan yang berbeda, sehingga produk tersebut dapat lebih mudah untuk dicari dan berbeda dengan produk pesaing lainnya. Jadi sebenarnya tidak masalah produk yang Anda jual sudah beada dipasaran, asalkan  produk tersebut memiliki perbedaan secara inovasi dengan produk-produk yang sebelumnya sudah ada.

2. Makanan ringan dengan kualitas produk yang bagus.

Jenis makanan ringan yang akan Anda jual setidaknya harus memiliki kualitas produk yang bagus, baik itu dari segi bahan-bahan makanan yang Anda gunakan, dari sisi pengolahan yang sangat hati-hati, segi pengemasan yang sangat menarik. Bahan-bahan yang harus Anda gunakan adalah harus bahan yang serba higienis dan sama sekali tidak mengandung zat-zat yang berbahaya bagi kesehatan para konsumen Anda. Cara pengolahannya pun juga harus sesuai dengan aturan yang ada, misalnya saja proses penggorengan atau jika menggunakan oven harus dengan menggunakan minyak yang berkualitas baik dan selalu digantikan secara berkala. Lalu selanjutnya jika sudah selesai diolah maka kemaslah makanan ringan tersebut dengan menggunakan kemasan yang higienis dan menarik.

3. Think Big, Think Positif, dan Memiliki ambisi yang visioner.

Selalu berpikiran menyeluruh, memiliki pikiran positif dan ingin maju ke depan harus selalu Anda tanamkan dalam diri sendiri sebagai sikap seorang pebisnis. Dalam hal menjalankan bisnis Anda akan selalu dituntut untuk melayani para pelanggan dengan sangat baik dan ramah. Sehingga dalam pemikiran yang jernih akan dapat membantu Anda dalam berpikir maju ke depan dengan santai dan tenang. Sebisa mungkin jauhkan pemikiran-pemikiran yang sempit dan negatif dari diri Anda karena apa saja yang selalu Anda pikirkan tentunya bisa saja akan menjadi kenyataan, pastinya Anda tidak ingin hal tersebut terjadi pada Anda bukan? Usahakan untuk selalu berpikiran positif (positif thinking).

4. Menciptakan hubungan baik dengan para pelanggan untuk menjaga loyalitas mereka.

Melayani para pelanggan dengan sangat baik dan bijaksana, tidak terlepas baik itu Anda mengenal mereka atau tidak, jika mereka adalah pelanggan maka layanilah dengan baik. Ciptakan kesan terbaik yang sangat mendalam untuk mereka dengan senyum dan sapa, bukan hanya sekedar kata-kata tanpa adanya ekspresi yang baik, sehingga para pelanggan dengan senang hati akan selalu berkunjung kembali ke tempat Anda jika mereka membutuhkan pasokan barang dari Anda atau bahkan mungkin akan semakin mereferensikan produk Anda kepada rekan-rekan atau keluarga mereka karena pelayanan terbaik dari Anda.

Selain itu juga jangan lupa untuk memanfaatkan media sosial dalam memperkenalkan brand bisnis makanan ringan yang telah Anda jual agar dapat menciptakan hubungan yang sangat dekat dengan para pelanggan Anda, alasan utamanya adalah karena hal ini akan semakin memberikan dampak yang lebih positif bagi bisnis Anda, dan tentunya bisa sedikit menekan biaya promosi seperti : iklan gratis dari mulut ke mulut para pelanggan Anda. Iklan dari mulut ke mulut sudah terbukti sangat efektif dalam menjaring para pelanggan baru serta dapat lebih meningkatkan omszet penjualan Anda.

5. Strategi marketing (penjualan) yang cocok dengan segmen pasar dari produk Anda.

Strategi marketing yang baik tentunya juga akan semakin berpengaruh besar terhadap perkembangan dari bisnis makanan ringan Anda untuk kedepannya, karena Anda sebagai seorang pemula yang masih baru dalam bisnis makanan ringan ini, maka Anda harus bisa membangun strategi penjualan yang lebih tepat agar lebih mampu dalam membaca bagaimana kondisi pasar saat ini untuk dapat meningkatkan penjualan. Seperti : membagikan produk sample pada masyarakat sekitar agar mereka tahu produk Anda, memberikan potongan harga (diskon) jika membeli dalam jumlah besar dam masih banyak lagi strategi-strategi marketing lainnya agar produk Anda semakin cepat dikenal kualitasnya oleh banyak orang.

Setelah Anda mengetahi berbagai hal apa saja yang mempengaruhi kesuksesan dari seorang pengusaha makanan ringan pemula, sekarang saatnya Anda harus mencari ide usaha jenis makanan ringan apa saja yang mungkin bisa untuk Anda coba jalankan. Silahkan baca pada tulisan selanjutnya dengan judul :

 

CONTOH IDE-IDE BERBISNIS UKM KULINER JENIS MAKANAN RINGAN DENGAN MODAL KECIL